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Description

味付け簡単なナスのオランダ煮です。温かくても冷たくても美味しいです。

材料

3〜4本
ごま油
多め
少し
スガキヤのだしつゆ
適量
みりん
適量
砂糖
適量

作り方

  1. 1

    ナスを縦4つか一口大に切る。

  2. 2

    切ったナスを多めの胡麻油で焦がさないように炒める。

  3. 3

    水少し、だしつゆ、みりん、砂糖少しを入れて煮て出来上がり。

コツ・ポイント

お好みで最後に一味唐辛子を入れるとピリ辛で美味しいです。

このレシピの生い立ち

母から教わった料理で、昔から大好きです。
レシピID : 7254718 公開日 : 22/07/16 更新日 : 22/07/16

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