美味しい2色ミニトマトのマリネ

好きなミニトマト　黄色赤色二種へたを取り洗っておく

紫玉ねぎをスライサーでスライスして水に3分晒して水切っておく

保存容器に米酢　サラダ油　砂糖　塩　ピクリングスパイスを合わせる
浅岡スパイスのピクルススパイス使用

冷蔵庫で１時間以上冷やす
翌日　翌々日と味の変化を楽しめる

ピクルス液は　暫く繰り返して使ったり　減った分だけトマトを足してもよい

マスコットのピクリングスパイスでも美味しく出来ます。