おから消費！ケチャップライス風
かめむしたけ
作り方
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1
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おからは油を引いたフライパンで軽く炒めほぐしておく
ウィンナーを入れるなら先に炒めてからおからをいれる
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2
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ご飯を投入
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3
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ミートソースを投入
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4
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水気が飛ぶまで炒める
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5
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チーズを混ぜる場合は炒めたケチャップライスを片方に寄せ、ピザ用チーズを入れて溶かしてから混ぜる
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6
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お好みで上からスクランブルエッグなどをかけて。薄めに作ってケチャップをかけても美味しい
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コツ・ポイント
ミートソースで作るケチャップライスのアレンジ版
おからはなくても美味しい
おからはなくても美味しい
このレシピの生い立ち
おからの消費に悩んでいた時に、安いレトルトのパスタソースに肉がわりに大豆が使われていたので試したら思ったより違和感なかった
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