タコとキュウリの酢味噌和え
鈴木こうじ店
作り方
-
-
1
-
極み白味噌で作る基本の味噌床を使いました
レシピID 7253803
-
-
-
2
-
ボウルに★の材料を全て混ぜ、基本の酢味噌和えの素を作る
-
-
-
3
-
きゅうりは薄い小口切りにして、塩をまぶして軽く揉み、サッと洗ってから水気を切っておく
-
-
-
4
-
タコは食べやすい大きさに切る
-
-
-
5
-
（2）の酢味噌にタコ、きゅうりを加えざっくり混ぜあわせて完成
-
-
-
6
-
冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください
-
コツ・ポイント
極み白味噌は、麹が多く甘みが強いので、砂糖の量はお好みで加減してください。
酢は、穀物酢ではなく米酢で良いです。
酢は、穀物酢ではなく米酢で良いです。
このレシピの生い立ち
タコとキュウリは、酢のものとしてもおいしい組合せですが、酢味噌和えもオススメです。
大人向けにはお好みでからしを加えてもおいしいですよ。
大人向けにはお好みでからしを加えてもおいしいですよ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
鈴木こうじ店
