ハッシュドポテトのミルフィーユ
Description
味付けは塩胡椒だけだけど、風味良くソースとも良く合う一品！
クックWK7WOE☆
作り方
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1
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ジャガイモをレンジで5分
塩胡椒しながら潰す。
形成して小麦粉を振って揚げ焼きに
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2
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オリーブオイルにニンニクの香りを移して焼く。
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3
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茄子とアスパラガスを塩胡椒で焼く。
アスパラは半分にして、さらに縦に半分
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4
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茄子、ハッシュドポテト、アスパラガスと重ねる。
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5
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マヨネーズとチリソースを混ぜ合わせてソースに
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コツ・ポイント
ハッシュドポテトの表面はカリカリに
このレシピの生い立ち
ジャガイモレシピ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クックWK7WOE☆
