アスパラの肉巻きつくね

アスパラは根元を切って皮をむき、３等分に切る。

長ねぎはみじん切りにする。

ボウルにひき肉と②・Aを入れてよく混ぜ合わせ、12等分にする。

フライパンに油を熱して④を転がしながら全体を焼く。焼き色がついたら酒を加えて蒸し焼きにする。

⑤にめんつゆを加え、全体にからめる。