きゅうりのレモン塩麹漬け
Description
きゅうりを塩麹とレモンに漬け込みました。爽やかなレモンと優しい塩気と麹の甘みを感じる塩麹。塩で漬けたお漬物より優しい感じ
JuJuKueche
材料
（1〜2人分）
作り方
-
-
1
-
材料
鷹の爪は種を取り除き、ハサミで5mm幅に切る。
-
-
-
2
-
きゅうりは縞模様に皮を剥き、5mm幅の輪切りにする。
-
-
-
3
-
◯を保存袋に入れ、さらに2のきゅうりも入れ揉む。そのまま冷蔵庫で1日おく。
-
-
-
4
-
こんな感じ
-
-
-
5
-
お皿に盛り付けて出来上がり！
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
自家製塩麹でお漬物を作ってみたくて挑戦してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
JuJuKueche
