バターの担々風インスタントマグそうめん
団子大福
作り方
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1
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小ねぎは小さくカット。ニンニクと生姜とキャベツをミルやフープロにかけて粗めの微塵切りに。
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2
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そうめんは半分に折り、それらと他の材料を大きめのマグカップに入れてお湯を注ぎ、麺が食べられるようになるまで待つ。
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コツ・ポイント
そうめんは水に浸けても食べられるようになるが、非加熱の小麦のでんぷんは人が消化できないため、インスタントの場合は熱湯を注ぐ。小麦のデンプンは大体60度で糊化して食べられるようになる。
味付けの決め手はバター。材料的にも担々麺系の味。
味付けの決め手はバター。材料的にも担々麺系の味。
このレシピの生い立ち
あった材料でアセンブル
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
団子大福
