枝豆のポタージュスープ寒天
Description
カップスープを寒天で固めたら、オードブル風になったよ♪
コロナで料理始めた人
作り方
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1
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今回使用したポタージュスープは、「クノール えだ豆のポタージュ」。
もともとは1袋あたり130ccの牛乳使用のスープ。
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2
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すべての材料を鍋で煮て、寒天を溶かします
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3
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寒天がとけたら型に入れ、
粗熱がとれたら冷蔵庫へ入れます。
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4
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数時間後、冷え固まったら、型から取り出します。
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5
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朝食の1品としてもどうぞ♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
スムージーのようななめらかな寒天です。
オードブルでこういった一品、入っていませんか？
そんな印象がありました。
スープを寒天で固める、ってとってもおしゃれですよね！！
クリスマスパーティーなど行うのであれば、使えそうな感じがしました。
オードブルでこういった一品、入っていませんか？
そんな印象がありました。
スープを寒天で固める、ってとってもおしゃれですよね！！
クリスマスパーティーなど行うのであれば、使えそうな感じがしました。
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