のっけ茄子の冷た～い麺
☆すぬぴっぴ☆
作り方
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1
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●を混ぜて置く。
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2
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茄子は1本ずつラップにくるんでレンジで500Wでチンして、冷ます。
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3
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茄子を縦にさきタレに漬けておく。1時間漬けて置けば美味しいです。
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4
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ソーメンの上に載せて刻みネギを又は大葉のきざみをのせて完成。
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コツ・ポイント
天かすを載せても美味しいです。
たれはソーメンつゆでも、お好きなものを。
たれはソーメンつゆでも、お好きなものを。
このレシピの生い立ち
別々に作った物を一緒に載せてみました。一つにすれば洗い物も少なくて済むし、ランチに作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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☆すぬぴっぴ☆
