パクチードレッシングの画像

Description

ざく切り、混ぜるだけの簡単美味ドレッシング。
ナッツを入れるとコクがでるので隠し味に入れてみてください。

材料 (二人分)

パクチー
2束
大さじ1
オリーブオイル
150cc
白ワインビネガー(酢でも可)
30cc
小1/3
ニンニク
2かけ
はちみつ(なければ砂糖でも可)
小1
 
ふりかけ用粉チーズ
大さじ2

作り方

  1. 1

    パクチー、ニンニクは、ざく切りしておく。

  2. 2

    パクチー以外をブレンダーで混ぜる。

  3. 3

    パクチーをいれ、更にブレンダーで少し葉が残るぐらい混ぜる。

コツ・ポイント

パクチー以外を先にブレンダーするのがおすすめです。
パクチーは、1袋に2束入っていたのを使いました。
トロっとした感じが濃厚でくせになりますよ(^-^)

このレシピの生い立ち

パクチーのせるサラダだけでは、技がないなぁとドレッシングにしてみました(*´`)
レシピID : 7257292 公開日 : 22/07/18 更新日 : 22/07/18

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