真鯛のカレー粉バジル焼きの画像

Description

真鯛をカレー粉で、スパイシーに味付けしてみました!

材料 (1きれ分)

1きれ
塩コショウ
全面にまぶせる程度
バジル(粉末)
全面にまぶせる程度
カレー粉
小さじ1
米油(サラダ油)
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンに米油を熱し、真鯛を入れ、塩コショウを片面にまぶします

  2. 2

    写真

    ひっくり返して片面に塩コショウをまぶし、バジル・カレー粉を塗り込むようにつけます

  3. 3

    写真

    両面に火が通ったら完成です

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

真鯛をカレー粉で焼いてスパイシーにしてみたかったのです。

フライパン使用でなく、魚焼きグリルでも可能かと思います。
レシピID : 7258015 公開日 : 22/07/17 更新日 : 22/07/18

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