【覚書】長芋のふわとろ焼
miyu0523
作り方
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1
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長芋は皮を剥きすりおろす。
卵はボールに割りほぐす。
万能ネギは小口切り
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2
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卵の入ったボールに長芋をいれよく混ぜ、次にチーズ、万能ネギ、ツナを加えて混ぜ、グラタン皿に入れる。
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3
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オーブン及びトースターに入れ、
自動メニューがあればグラタンに合わせ加熱する。（約13分）
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4
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焼き上がったら、削り節、刻みのり、醤油をお好みでかける。
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コツ・ポイント
焼き上がりの指定ができるので有れば「弱」で。
出来なければ、焦げ目を見ながら調整。
出来なければ、焦げ目を見ながら調整。
このレシピの生い立ち
メモ書きをまとめたものです。
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