ホタテ炊き込みご飯の画像

Description

ベビーホタテの旨みと、ごぼうの香りがいい!

材料 (2合)

2合
◎蒸しベビーホタテ
100g
※生姜(千切り)
5g
※白だし(にんべん)
大さじ3
目盛り2合まで
ごま油
小さじ1
麺つゆ
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    米を洗ってザルに空けて水分を切っておく。(a)

    ◎を小鍋に入れて、ごま油で炒める。

  2. 2

    写真

    麺つゆを入れてサッと炒める。(b)

  3. 3

    写真

    炊飯器に(a)を入れて、(b)を上にのせる。

  4. 4

    写真

    ※を入れる。

  5. 5

    写真

    2合の目盛りまで水を入れる。
    30分位したら、炊飯する。

  6. 6

    写真

    炊き上がり。
    下から上に混ぜ合わせる。

  7. 7

    写真

    お茶碗に盛り、大葉の千切りをお好みでのせる。

コツ・ポイント

冷蔵庫で蒸しベビーホタテを解凍をする。

このレシピの生い立ち

一度作りたかった炊き込みご飯です。
レシピID : 7259316 公開日 : 22/07/19 更新日 : 22/07/19

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