＊水菜の豚肉ロ～ル＊
てるどん
作り方
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1
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水菜はよく洗って４～５cm幅に切り、茎と葉の部分を分けておく。
（巻くときに茎と葉の部分の両方をバランスよく巻くため）
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2
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豚肉に軽く片栗粉を振りかけて、水菜をくるくると巻いていく。
（片栗粉を振りかけることで接着剤の役割を果たします）
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3
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全部巻き終わったら、焼く直前に軽く塩コショウをする。
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4
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油を敷いたフライパンに巻き終わりが下になるように肉を並べ、お肉を回転させながら焼き目をつける。
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5
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お肉がいい感じに焼き色がついたら弱火にして、●印の調味料を入れ、煮からめて、お皿に盛る。
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6
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プチトマトを切って、お皿に盛ったら完成！
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コツ・ポイント
コツはありませんが、調味料はお好みで調整してくださいネ。
私は薄味派なので、少なめの分量になっています。
とにかく巻き巻きするのが楽しいし、お子さんと一緒に作ってもいいですね♪
私は薄味派なので、少なめの分量になっています。
とにかく巻き巻きするのが楽しいし、お子さんと一緒に作ってもいいですね♪
このレシピの生い立ち
はなまるで見て作ってみたら美味しかったのでレシピ作りました♪
ごはんもすすむし、お酒のおつまみにも最高～♪
ごはんもすすむし、お酒のおつまみにも最高～♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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てるどん
