ライスペーパーでキムチェダー餃子
作り方
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1
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ライスペーパーを水につけて平に敷いたらチェダーチーズを真ん中に置く
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2
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キムチをチェダーチーズの上に置く
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3
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その上に餃子あんを乗っけて巻くだけ
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4
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オリーブオイルをフライパンに引いて両面カリカリになるまで焼く
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5
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作り方もへったくれもない作り方です。
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6
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餃子あんはお好みで具を入れてください。
写真のはレタス+玉ねぎ+ニラ+豚ひき肉
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7
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キャベツじゃなくてもみじん切りにして水分を絞れば全然気になりませんでした。
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コツ・ポイント
チェダーチーズは正方形のものを半分に切って使ってます。
欲張るとチーズがはみ出して焦げるので注意
欲張るとチーズがはみ出して焦げるので注意
このレシピの生い立ち
お弁当に餃子入れたいけど餃子の皮もつけるソースも無いので合いそうなのを中に押し込みました。