アーモンドミルクホイップクリーム
Description
牛乳や豆乳が苦手な方でも大丈夫！アーモンドの風味がめちゃくちゃ美味しいホイップクリームです！
料理教室Bonちゃん
作り方
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1
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ゼラチンは水に入れてふやかす
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2
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小鍋にアーモンドミルク1/2量、砂糖①を入れて加熱する
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3
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砂糖とゼラチンが溶けたら火から下ろし残りのアーモンドミルクを加えて混ぜる
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4
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粗熱が取れたらボウルに移し冷蔵庫で１時間冷やす
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5
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氷水を張ったボウルに④を浸けて電動ミキサーで泡立てる
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6
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最後はスプーンで優しく混ぜる
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7
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好みの硬さになればOK
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コツ・ポイント
Youtubeにより詳しい作り方の動画をアップしていますhttps://youtu.be/md24dw9b-zc
このレシピの生い立ち
アーモンドミルクで美味しいホイップクリームを作りたくて試行錯誤しました
料理教室Bonちゃん
