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焼きかぼちゃのマリネ

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Description

自分用の覚書

材料

かぼちゃ
好きなだけ
■ タネ
オリーブオイル
大さじ1
酢
大さじ3
砂糖
大さじ3
塩
小さじ1
レモン汁
小さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃはタネをとって洗ってラップに包んで3分レンチンする

  2. 2

    １センチくらいにカットしてオリーブオイルで焼く

  3. 3

    皮目が硬かったら蒸し焼きにして焼き目をつける

  4. 4

    耐熱皿に上げて、同じフライパンに
    お酢と砂糖、塩、レモン汁を入れて沸騰させる

  5. 5

    かぼちゃの上にかけて冷蔵庫で冷やす

コツ・ポイント

自分用の覚書
オリーブオイルでベタベタしていない
甘酸っぱくて
さっぱりしたものが食べたい

このレシピの生い立ち

サッパリ甘酸っぱいものが食べたい時
レシピID : 7260017 公開日 : 22/07/19 更新日 : 22/07/22

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焼きかぼちゃのマリネ
by ゆいぱぴちゃ