うちの味♤ウインナー巻きを焼いちゃおう❣
Description
「ウインナー巻きを作っちゃおう❣」ﾚｼﾋﾟID:7243905を基本に、手に入りやすい丸天でしかも焼きならではの工夫が❢
しーくれっと・らいふ
材料
作りたい枚数分
作りたい本数分
適量
マヨネーズorチーズ(なくても可)
適量
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(トッピング/お好みで)
醤油,一味唐辛子,からし,ブラックペッパー,カレー粉,粉チーズなど
好きなだけ
作り方
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まずは、材料を用意します❢
このレシピは、手に入りやすい丸天を使用❢
(今回は、コチラのさつま揚げで→)
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こんな感じの丸さと大きさのもの❢→
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横から包丁を入れて、切り離さないように厚さを半分にします❢
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こんな感じ❢→
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続いては、ウインナー❢
今回は、焼きVe.なので、パリパリ感の強い普通のウインナーを使用❢
勿論、赤ウインナーでも◎
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ウインナーに海苔を巻き、さつま揚げの上にのせます❢→
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クルッと巻いて爪楊枝で止めます❢
こんな感じ→
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分かりづらいかもしれませんが、表面に＃の切り込みを入れます❢→
(焼いた時に、カリカリ感がアップ❢)
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ヘルシーなウインナー巻きはここまで❣
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(↓ここからは、マヨネーズやチーズが出てくるVe.の作り方❢)
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海苔で巻いたウインナーをさつま揚げの上にのせたら、→のようにマヨネーズ(orチーズ)をのせます❢
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塗り塗り→
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あとはクルッと巻いて爪楊枝で止めた後、＃の切り込みを入れれば完成❢
→なように切り込みからマヨが出ればOK❣
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(マヨネーズやチーズを挟むと、焼いている時に＃からイイ具合に出てきて、油なしでもカリッと焼き上がるんです❣)←ポイント
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あとは、トースター(orフライパン)に並べてこんがりと焼くだけ❢
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はい❣焼き上がりました❣→
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この、ちょこんとはみ出ている海苔のところが、パリッパリに焼けて、ものすご〜くイイ香りが…❣
＃の所もカリッカリ♡
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角天に比べて小さい丸天でもキレイに巻けて、しかも赤ウインナーよりもパリパリ感の強い茶色いウインナー使用❣
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焼きならではのウインナー巻きがいっちょ出来上がりました❣
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さて、ここからはオススメのトッピング❣
私はいつも、醤油をチョロっとかけて、カラシや一味をのせて食べています♡
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↑の写真は、ちょっと気取ってオシャレにトッピングしましたが、実際はコチラ（笑）→
何ともお恥ずかしい一面を…(；´∀｀)
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シンプルな材料ですので和洋中どんな味にも対応できます❣
せっかくですから、自分好みの色んなトッピングで試して欲しいです❣
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(雑談/おもしろ活用法)
ちなみに、友人が集まる時は必ずコレでロシアンルーレットを行います（笑）
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ウインナーに切り込みを入れて、カラシだの、やれ、ワサビだの ふんだんに詰めて海苔で巻きます（笑）
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何とも刺激的ですよ〜（笑）♡(˃͈ દ ˂͈ ༶ )
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(7/24追記/おまけレシピ)
ウインナーが余ったら、縦に切り込みを入れて、枝豆やコーン、ミックスビーンズなど詰め込み、
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上にマヨネーズ(orチーズ)をのせて一緒に焼くと、ちょうど良く焼き上がります❣→
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コチラもトッピングはお好みで❣
ちなみに私は、ブラックペッパーとスイチリです♬
以上❢おまけでした(◡ ω ◡)
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そして、なんと「Satoco♡」さんの
「ウインナーに梅干し乗せました☆」
ﾚｼﾋﾟID:6237849
と夢のコラボ❣
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(※正確には、お名前の後についている♡は、赤い♡です!
工程欄に赤い♡が使用できないので♡にしてあります_(_^_)_)
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作り方は簡単❣
ウインナーに縦の切り込みを入れ、梅(練り梅使用)を塗ります❣→
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そして、海苔で巻いてからさつま揚げでクルリと包んで爪楊枝を❣→
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トースターでこんがり焼いて、はい完成❣→
さつま揚げにもウインナーにも”梅“合います!!
食べてビックリしました!!
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(ちなみに、工程ではマヨネーズを使用していますが、今回はSatocoさんのレシピを尊重したかったのでマヨ不使用です❣
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マヨネーズを使用するかしないかは皆さんのご自由にどうぞ❣
きっと梅マヨもイケますね(๑•̀ㅂ•́)و✧)
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Satocoさん、改めてご協力ありがとうございます(◡ ω ◡)
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Satocoさんのおかげで、素敵な一品に仕上げる事ができました( ꈍᴗꈍ)
私のおつまみも増えて嬉しい限りです(≧▽≦)
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ここからは、皆さんから届いた愛のつくれぽをご紹介します(*˘︶˘*).｡.:*♡
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(※2022/9/2からは2024/1/22の間、長期入院のためクックに参加できずにいました…m(_ _)m
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心機一転、2024/1/22から改めて届いたつくれぽのコメを掲載させていただきますm(_ _)m)
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退院後…
なんと、此処の初つくれぽでもある師匠の
「Satoco❋」さんから、つくれぽが届きました( ꈍᴗꈍ)
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あらまぁ〜❣
じゃこ入のさつま揚げに包まれてぷっくりコロンと可愛らしいウインナーちゃんだこと(≧▽≦)
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まるでお布団に包まれているみた〜い(*´ω｀*)
見ているだけで温もりを感じますネ(つ≧▽≦)つ
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そして、各それぞれお好きなお味で頂いたとの報告(｡•̀ᴗ-)✧
きっとお酒もススんだ事でしょう♬
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SatoＣ、退院後も此方に素敵な一品をお届けして下さった上、心温まるコメを添えて頂きホント感謝です( ꈍᴗꈍ)
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続きましては、なんと
「KBBキッチン☆」さんからも、とても丁寧な一品のつくれぽが届きました♡(*´︶`*)
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めっちゃキレイな巻き方＆上品仕上げっ❣(⑉⊙ȏ⊙)
いやはや、Kcの器用さが此処でも活かされていますなぁ〜♬
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巻き方もそうですが、切込みからチラッと海苔を覗かせる包丁使い❣
“技あり”キラッと光ります(≧∇≦)b
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Kc、埋もれRp発掘してのご丁寧な作業振り…ホント感謝の一言です_(_^_)_
そして笑顔を導いてくれるコメにも嬉々ヨ♡
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ところで…
孫白あんぱん見たかしら!?
生地オーバーナイトにしたから、寝起きから皆さんRp作り、せっせとレポ送して♬
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食い気ばっかりに見えちゃうこんな私だけど、頭ちゃんと働かせてもいるダニよ(笑)(*´∀｀*)
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そしてね、ダーク南瓜、秋収穫で今も皮の変色なければ、新聞紙にグルグル巻きにして寒い所で保存♬
2〜3ヶ月は余裕で持つよ❣
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時々、皮の色と、新聞紙が濡れていないかチェックね♬
もし濡れていたら交換してまたグルグル巻きに❣
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変色しだしたら、甘くてねっとり〜な南瓜さん(*´ω｀*)
逆に、甘さよりホクホク感を優先したいなら変色前(๑´ڡ`๑)
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そ～だなぁ〜好みや作る料理によるけど、皮の変色が半々ぐらいが良いかも❣
あっ、して、一度に1玉使いきれないなら、
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変色してる部分からカットして食べてね♬
あとの残りは、キッチンペーパーに包んでポリ袋→冷蔵庫保存❣
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こんなんでKcのお役に立てれるなら私も本望ダニ(*´∀｀*)
んで、大丈夫❣無理しない程度にやっとるばい(*´ω｀*)
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さてと…
あんぱん＆チーズトーストで片手がワヤ(笑)
オテテ洗って片付けるダニ(｡•̀ᴗ-)✧
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Kc、いつも有難う( ꈍᴗꈍ)
そして、私の心も体も潤すレシピに感謝ヨ(*˘︶˘*).｡.:*♡
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コツ・ポイント
ウインナー巻きといったら“おでん”のイメージが強いです❣
このレシピは焼きならではのウインナー巻きを楽しんでいただきたい❣
気にならないのであれば、是非、マヨネーズやチーズを挟み、＃の切り込みを入れてから焼いて欲しいです❣
以上❢
このレシピは焼きならではのウインナー巻きを楽しんでいただきたい❣
気にならないのであれば、是非、マヨネーズやチーズを挟み、＃の切り込みを入れてから焼いて欲しいです❣
以上❢
このレシピの生い立ち
おでんに入っているあのウインナー巻きを、身近な食材で簡単に作りたいから始り、
「ウインナー巻きを作っちゃおう❣」
ﾚｼﾋﾟID:7243905
が完成❣
これを元に、手に入りやすい丸天＆普通のウインナーで、焼きならではの工夫も交えて作成❣
「ウインナー巻きを作っちゃおう❣」
ﾚｼﾋﾟID:7243905
が完成❣
これを元に、手に入りやすい丸天＆普通のウインナーで、焼きならではの工夫も交えて作成❣
しーくれっと・らいふ
