非常時おかず 切干大根のツナ和え
作り方
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1
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ポリ袋に全ての材料を入れて混ぜ、切干大根が戻るまで少し置く。(ツナ缶の汁も入れます。)
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2
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全体が馴染んだら完成。
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3
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切干大根は40g入りだったので、20gは約1/2袋になります。
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4
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片手に軽く一杯分くらいになります。
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5
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切干大根は、非常時で水が使えない事態を想定し、そのまま使用しています。通常時は、水洗いをおすすめします。
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6
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ツナ缶は油漬けを使用しました。
カロリーを控えたい場合は、水煮を使用してください。
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コツ・ポイント
<1人分あたりの目安栄養量>
エネルギー 105kcal
たんぱく質 5.8g
脂質 6.2g
炭水化物 7.2g
塩分 0.3g
エネルギー 105kcal
たんぱく質 5.8g
脂質 6.2g
炭水化物 7.2g
塩分 0.3g
このレシピの生い立ち
<栄養だより2022年8月掲載>
「災害に備えよう」をテーマに、災害時にも簡単に作れる、保存食を用いた水を使わないレシピです。ぜひ一度試してみてください。
「災害に備えよう」をテーマに、災害時にも簡単に作れる、保存食を用いた水を使わないレシピです。ぜひ一度試してみてください。