レモン香る♪サーモンのクリームパスタ

レモン香る♪サーモンのクリームパスタの画像

Description

余った生クリームやサーモンを使って、ワンランク上のパスタを♡レモンの爽やかさと、濃厚なクリームがベストマッチ♡

材料 (1人分)

100g
バター
10g
小さじ1/3
大さじ1
レモン汁
大さじ1
お好み
ブラックペッパー
お好み

作り方

  1. 1

    パスタを説明より1分短い時間茹でる。

  2. 2

    写真

    スモークサーモンの飾り用を残し、そのほかは細切りする。

  3. 3

    写真

    バターを火にかけ、溶けたらホイップクリームを加え、2分加熱する。

  4. 4

    火を止め、塩、粉チーズを混ぜ合わせ、茹でたパスタを入れて和えたら、レモン汁と細切りしたスモークサーモンも入れて混ぜる。

  5. 5

    お好みでブラックペッパーと水菜をのせたら完成。

コツ・ポイント

スモークサーモンに火が通り過ぎないように、火を止めるのがコツです。ベビーリーフなど葉物があると、さっぱりいただけます。

このレシピの生い立ち

昔カフェで食べたレモン風味のパスタが忘れられなくて、試行錯誤しました♡
レシピID : 7263383 公開日 : 22/07/23 更新日 : 22/11/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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クック808TXY☆
欧州在住です。日本の美味しいクリームパスタが簡単にできました❣️

海外からありがとうございます。私のお気に入りを気に入っていただけて嬉しいです。ぜひまた作っていただけると嬉しいです★