簡単!韓国カボチャのベーコンチーズ焼
作り方
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1
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韓国カボチャは洗って、厚さ1cmくらいに切る。種が入っているので、真ん中にある種を軽く取る。
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2
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ベーコンは半分に切っておく。
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3
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ベーコンをフライパンに入れ、こんがりするまで焼く。余ったところでオリーブオイルを少量引きカボチャを並べる。
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4
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ベーコンの方が先に焼きあがるので、取り出しておく。韓国カボチャに塩胡椒を振る。
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5
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韓国カボチャは両面こんがり、少し透き通るくらいまで焼いてあげる。
焼けたら上にベーコン、とろけるチーズの順に乗せる。
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6
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弱火でチーズがとろけるまで焼く。
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7
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完成
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コツ・ポイント
手間を惜しまず、ベーコンと韓国カボチャは別々で焼いた方がよいです!
おいしすぎて、週3で作りました。お弁当にもぴったりです!
おいしすぎて、週3で作りました。お弁当にもぴったりです!
このレシピの生い立ち
道の駅で偶然発見!韓国かぼちゃを初めて食べました〜なので味付けはシンプルに。