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基本ポテトサラダ♪簡単食欲のない時に

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Description

yama1016さん、つくれぽ2件ありがとう！じゃが芋は、食欲が少ない・手足がだるい・疲れやすい人に

材料 （小皿8枚分）

じゃが芋
600g
きゅうり
１本
人参
小１本
冷凍枝豆
100g
酢
大さじ1/2
オリーブオイル
大さじ1/2
塩・こしょう
少々
マヨネーズ
適量
粒マスタード
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    材料を用意する

  2. 2

    写真

    ジャガイモは皮を剥き、5mm幅の薄切りにして、

  3. 3

    写真

    じゃが芋500gを皿に入れて、ふんわりラップして、500W９～10分レンジで加熱する

  4. 4

    写真

    人参は2mm幅のイチョウ切りにして、ラップをかけて、レンジで３～４分加熱する

  5. 5

    写真

    ３のじゃが芋は、熱いうちにつぶして、酢こしょう・塩・オリーブオイルを混ぜる

  6. 6

    写真

    水気を切った人参を混ぜて

  7. 7

    写真

    薄切りしたきゅうり・枝豆も混ぜて

  8. 8

    写真

    マヨネーズ・粒マスタードであえて、

  9. 9

    写真

    出来上がり！

コツ・ポイント

じゃが芋は、食欲が少ない・手足がだるい・疲れやすい人におすすめ♪毎日、暑い日が続きます。胃腸を労わりたいものですね♪

このレシピの生い立ち

じゃがいも
性味：甘・平
帰経：胃・大腸
効能：和胃、補気、健脾
適応症：脾気虚・悪心・嘔吐・便秘
レシピID : 7263900 公開日 : 22/08/08 更新日 : 24/01/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2022年8月15日
写真
yama1016
さっぱりした美味しさ。きゅうりとよく合う
#材料の量が必要なものは具体的に書いてあった。
2022年8月11日
初れぽ
写真
s06007
カラフルなポテトサラダが出来ました！😆。大盛4人前！小皿なら8人前位。塩胡椒の加減もありますがマヨは大3位でやや薄味で美味し。
#20220811 #じゃがいも消費 #カラフルサラダ #ポテトサラダお手軽 #ポテトサラダ彩り良く #にんじん消費 #冷凍枝豆活用 #冷凍枝豆レシピ
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基本ポテトサラダ♪簡単食欲のない時に
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