フライパンで玉子トースト
ぬかり
作り方
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1
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フライパンに食パンの大きさに合わせてマヨネーズをしく。(写真は2枚分)
※火はまだ点けない
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2
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マヨネーズの上にたまごをのせる。だいたい真ん中に。多少流れても気にしない。
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3
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塩、ガーリックパウダー、醤油を適量かける。
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4
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火を点ける。白身が半分以上固まってきたら……
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5
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パンを上に被せる。ほんの少しだけ押し付ける感じで。押しすぎると黄身が潰れるので注意。わざと潰してもいいけど。
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6
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しばらく焼いたらフライ返しでそっとたまごを外してお皿に置く。
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7
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ケチャップをかけて完成。
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コツ・ポイント
半熟がいい場合は早めに。たまごの焼き加減を調節することで目玉焼きトーストか玉子焼きトーストかに変わります。
このレシピの生い立ち
朝ごはんのレパートリーを増やしたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ぬかり
