バナナ・にんじんのパウンドケーキの画像

Description

完熟バナナとにんじんの甘みで優しい甘みの
パウンドケーキです!
卵を使っていないので卵アレルギーがあるお子様
にもぜひ!

材料 (パウンドケーキ型1本分)

2本
お好みで
大さじ2
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

    まずは下準備!
    お好みでレーズンを刻んでおく。

    バナナを600wの電子レンジで
    30~40秒、温めてから潰しておく

  2. 2

    次に、にんじんの皮をむいて
    600wの電子レンジで3分チンして
    柔らかくする。
    手で触れるくらい柔らかくなったら

  3. 3

    潰しておいたバナナの上に
    すりおろす。

    これで下準備は終わりです!

  4. 4

    下準備が終わったら、
    オーブンを180℃で余熱して
    おきます

  5. 5

    余熱の間に、下準備を終わらせた
    バナナ・にんじん・レーズンの中に
    牛乳→ オリーブオイル

  6. 6

    →ホットケーキミックスの順番に
    混ぜ入れていきます

  7. 7

    粉っぽさが無くなるまで
    よーーく混ぜたら型にいれて
    焼きます!

  8. 8

    写真

    先程、余熱したオーブンで
    180℃ 30分焼きます!

    焼きあがったら竹串で火が
    通っているのを確認したら
    完成!です!

  9. 9

    ※もし生焼けの部分があったら
    追加で 180℃ 5分してみてください

    生焼け部分が無くなるまで
    追加焼きしてください!

コツ・ポイント

下準備を先に済ませておくと
楽です!

このレシピの生い立ち

1歳の息子の朝ごはんの為に
少ない工程で簡単に作りました!
レシピID : 7264031 公開日 : 22/07/24 更新日 : 22/07/24

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