生ヘルシエ(オクラ)のネバネバサラダ
Description
ネバオクラ「ヘルシエ」をみじん切りしただけの料理。お豆腐や冷たいめん類にトッピングしたり、海苔で巻いたり。お好みで。
材料
(1人分)
ヘルシエ
2本
麺つゆ(3倍濃縮)
小さじ2〜
■
めんつゆ
作り方
コツ・ポイント
水分を加えて混ぜると強い粘りが出ます。かつお節やごまなどをトッピングしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
時々近所にやってくる出張野菜屋さんで購入したヘルシエ。初めて調理する野菜だったのでクックパッド検索しましたが、レシピがなかったので、備忘録的にレシピを書いておきます。