激安もやしの辛味噌炒め
あゆめマザー
作り方
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1
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もやし3袋を水洗いして水気を切っておく
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2
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豚肉を細く切る
豚バラ、こま切れ、ひき肉。何でも作れます。30分〜1時間弱冷凍庫に入れると切りやすくなります。
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3
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ごま油を引いたフライパンを熱し豚肉を炒めていく。
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4
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肉に火が通ったらもやしを入れる。
塩胡椒をして下味をつけ、出てきた水分をいちど捨てる。
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5
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最後に味噌大さじ1おかずラー油大さじ1シャンタン小さじ1
を加え全体によくなじませて完了
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6
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子供達３人で平らげるほどの人気料理となりました♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
金欠といえば、モヤシ。シャンタンとおかずラー油は常備してあるので、もやしと豚肉さえ有ればいつでも作れる簡単レシピです。子供達も大盛り食べてくれるので野菜不足解消にも。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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