簡単いり豆腐2022の画像

Description

常備の材料でパパっと1品。
2022.7.25(月)

材料 (写真の量分)

 玉ねぎ薄切り
75g(小1/2個)
調味液
100〜150cc
 A砂糖
大1
 A醤油
大2
 A和風だしの素
小1/3
 
1個分

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に調味液Aと玉ねぎを入れ柔かくなるまで煮る。
    (7〜10分)

  2. 2

    写真

    1に豆腐を崩して入れ味を浸み込ませる。

  3. 3

    写真

    2に卵を回しいれ好みの固さに加熱する。

コツ・ポイント

・玉ねぎが柔らかくなるまでじっくり煮る。豆腐を入れる前の汁気は少ない。

このレシピの生い立ち

2パックの1つだけ残った豆腐を消費するために作りました。今回の献立は主菜が肉のため、あえて肉は入れませんでした。
レシピID : 7265238 公開日 : 22/07/25 更新日 : 22/07/25

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