カボチャの皮チップス
Description
野菜の皮チップスは冷たい油から弱火で
じっくり揚げるとサックサクに揚がります
おつまみ・おやつに作りましょ(^ ^)
じっくり揚げるとサックサクに揚がります
おつまみ・おやつに作りましょ(^ ^)
♡マッキークッキング
材料
（1/4個分）
作り方
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1
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料理をしていると皮でたりする皮です
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2
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皮も食べたりしますが
カボチャのサラダは皮を取るので
もったいないので揚げます
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3
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火をつけないで先にカボチャの
皮を入れます
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4
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油の中に皮を入れてから火をつけます
弱火です ゆっくり揚げます
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5
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カサカサ音がするので
ぼちぼち揚げます
熱々のうちに塩をふります
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6
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完成〜かぼちゃの皮チップス
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コツ・ポイント
ポテトチップスや野菜の皮チップスは
冷たい油からゆっくり揚げで水分を
しっかり抜いて揚げます
冷たい油からゆっくり揚げで水分を
しっかり抜いて揚げます
このレシピの生い立ち
大きな大きなカボチャを頂いたので
早速たべました 皮がもったいない！と思い
チップスになりました
早速たべました 皮がもったいない！と思い
チップスになりました
(
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