冷やし！洋風サッポロ一番　塩ラーメン！

あっちぃなぁ。
あっちぃ。
こんなときにラーメンなんかあっちくて食ってらんねぇよ。

サッポロ一番　塩ラーメンを買いに行きます。
あっちぃけどガマン。

冷やしなので少し長めに4分茹でます。
茹で上がったらしっかり氷水で冷やします。
絶対しっかり。

付属の切りゴマとオリーブオイルを大さじ1かけてよくあえます。
バジルがあれば適当にちぎってヤー！っと入れます。

レモン汁があれば少し入れ混ぜます。
サラダキチンなどがあればスライスしたりほぐしたりして入れてもよい。

残りのスープは水でいい感じに割って酢を小さじ半分入れるといいとリュウジ先生のお言葉。
氷を入れてキンキンに。