空芯菜の簡単炒め

空芯菜は、洗って食べやすい長さにざく切り。

フライパンにごま油を入れて空芯菜を炒めて、鶏ガラスープと塩胡椒で味付。お皿へ。

たまごとマヨネーズをよく混ぜて、空芯菜を炒めたフライパンでスクランブルエッグを作り、空芯菜の上に乗せる。