丸ごとピーマンの肉詰め【ズボラレシピ】

タネは ”和風鶏豚豆腐ハンバーグ” (レシピID7266346)
を使用しました

ピーマンを洗い、丸ごとのまま片側に縦にヘタからおしりまで切れ目を入れる
(果物ナイフくらいの小さいナイフがやりやすい)

切れ目から指を入れてピーマンのヘタとタネをとり、中を洗う

フライパンに敷きつめたら、水を100ml〜フライパンの底に薄く広がるまで入れて沸騰させる

沸騰したらフタをして弱火〜中火で5分煮焼きする
蓋を開け水分がなくなってジューと音がしてきたら弱火で3分焼く

下面に軽く焼き目がついたら転がして、全方向焼き目がつくまで転がしながら焼く

完成！(ちょっと焼きすぎた)
タネに味がしっかりついていれば、そのままもしくはお好みで軽く塩コショウを振る

普通のハンバーグのタネで作った場合は、器にケチャップととんかつソースを1:1で混ぜてつけて食べるのがオススメ