甘くて美味しい◎とうもろこしご飯
作り方
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1
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とうもろこしはラップで包みレンジで600w3分程加熱して柔らかくする。包丁で半分にして身を削いでおく。
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2
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2合のお米を研ぎ、水、塩、みりん、①(とうもろこしの芯も出汁としてin)を入れて通常炊飯する。
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3
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芯を取り除き、しっかり混ぜて出来上がり。
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4
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バターや昆布の佃煮を乗せるとめちゃうま◎
他にもとろろ昆布などもおすすめ!大人はブラックペッパーをかけても美味しい!
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コツ・ポイント
炊飯器での保存は傷みやすいので、食べて残った分はタッパーにうつして冷蔵庫で保存してくださいね。
このレシピの生い立ち
子どもがとうもろこし好きなので。