玉ねぎの削り粉まぶし
♥孔燐♥
作り方
-
-
1
-
玉ねぎをスライサーで切って置き
玉ねぎがしっかり浸る程度の水を沸騰させる
-
-
-
2
-
沸騰した湯を玉ねぎに注ぎ入れひと混ぜしたら直ぐにザルに上げ 水をかけながら冷ます
-
-
-
3
-
玉ねぎの水気をしっかりしぼり 削り粉・ポン酢を入れ混ぜる 器に盛り削り粉をふりかけたら出来上がり
-
-
-
4
-
削り粉です
-
-
-
5
-
＊これは 私が玉ねぎが辛いのが駄目なのでスライサーで薄く切ってます。辛みは無く、しなっとしているけどシャリシャリ状態です
-
-
-
6
-
☆もう少し辛みが欲しい方☆歯ごたえをもっと欲しい方は 包丁で もう少し厚めにたまねぎを切ってください
-
-
-
7
-
☆辛みが殆ど大丈夫な方☆サラダ用玉ねぎ（紫のとか）でしたら 工程２は省いて水に浸す程度で良いです
-
コツ・ポイント
ポイントは上記手順５～７参照
このレシピの生い立ち
主人がどこかで食べて美味しかったらしく作ってくれたものです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
♥孔燐♥
