水煮大豆&カニカマで、焼き棒餃子。

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Description

ヘルシーな、水煮大豆と、カニカマを使い、綺麗な「カニ棒餃子」に仕上げました。
 酢+コショウで、さっぱりと食べる。

材料 (2人分)

「材料」
200g
2分の1袋
24枚
10本
白菜の葉
2枚
「調味料」(下味用)
生姜
1かけ
100ml
サラダ油
大匙2杯
砂糖
大匙1杯
お味噌
大匙2杯
大匙1杯
塩コショウ
小匙1杯
「調味料」(タレ)
お酢
大匙2杯
塩コショウ
少々
ラー油
小匙1杯
「調味料」(焼き用)
サラダ油
大匙1杯
100ml

作り方

  1. 1

    写真

    水煮大豆・白菜・水をミキサーにかけ、笊に布巾を敷いて、水気を絞る。

  2. 2

    写真

    具材に豚ひき肉を良く混ぜる。
    下味付け。
     お味噌大匙2杯。サラダ油大さじ2・砂糖大匙1・塩コショウ小匙1・片栗粉1・

  3. 3

    写真

    カニカマは半分から、3等分。
    皮に具材・カニカマをのせ、棒状に包む。(縁に水を着ける)

  4. 4

    フライパンに油を引き、餃子をのせ、水を入れて蓋をして、強火で焼く。水分が無くなったら、火を弱めて、焼く。

  5. 5

    写真

    カニカマの赤い面を上にして、お皿に、盛り付ける。
     タレは、酢コショウを添えて。

コツ・ポイント

 ・ 下味に「お味噌」。
・カニカマを使い、綺麗な見た目に。
・ 水煮大豆でヘルシーに。

・ 酢・コショウでさっぱりと食べられます。

このレシピの生い立ち

ヘルシー「餃子」第2弾。

 見た目も赤い「カニカマ」で、美味しそうな「棒餃子」。
レシピID : 7267176 公開日 : 22/07/27 更新日 : 22/07/29

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