水煮大豆&カニカマで、焼き棒餃子。
作り方
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1
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水煮大豆・白菜・水をミキサーにかけ、笊に布巾を敷いて、水気を絞る。
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2
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具材に豚ひき肉を良く混ぜる。
下味付け。
お味噌大匙2杯。サラダ油大さじ2・砂糖大匙1・塩コショウ小匙1・片栗粉1・
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3
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カニカマは半分から、3等分。
皮に具材・カニカマをのせ、棒状に包む。(縁に水を着ける)
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4
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フライパンに油を引き、餃子をのせ、水を入れて蓋をして、強火で焼く。水分が無くなったら、火を弱めて、焼く。
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5
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カニカマの赤い面を上にして、お皿に、盛り付ける。
タレは、酢コショウを添えて。
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コツ・ポイント
・ 下味に「お味噌」。
・カニカマを使い、綺麗な見た目に。
・ 水煮大豆でヘルシーに。
・ 酢・コショウでさっぱりと食べられます。
・カニカマを使い、綺麗な見た目に。
・ 水煮大豆でヘルシーに。
・ 酢・コショウでさっぱりと食べられます。
このレシピの生い立ち
ヘルシー「餃子」第2弾。
見た目も赤い「カニカマ」で、美味しそうな「棒餃子」。
見た目も赤い「カニカマ」で、美味しそうな「棒餃子」。