ふわっふわの台湾カステラ！

型にクッキングシートをしきましょう。

薄力粉はあらかじめ奮っておきましょう。

バター、牛乳、メープルシロップを入れた容器をあたためでバターを溶かしましょう。

④に卵黄を1個ずつ入れていきます。

メレンゲを作ります。
作り方はコチラ

⑤にメレンゲを3回くらいに分けて加えて混ぜていきます。(泡を潰さないように！)

170度に予熱したオーブンで150度で40分焼きます。

型から外して、冷ましたら完成！生クリームやメープルシロップなどお好みで付けて召し上がってください！