182 夏野菜の揚げ浸し（薄味）
7nene
作り方
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1
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タレを作る
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2
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野菜を適当な大きさに切る
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3
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油で揚げる。油を切る。
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4
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容器に彩り良く入れて、タレを上からかける。トマトやきゅうりを適当な大きさに切って隙間に詰める。
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5
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蓋をして常温に冷まして、冷蔵庫で冷やす。
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6
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器に盛り付けて出来上がり。
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コツ・ポイント
茄子、ズッキーニ、パプリカ、オクラ、ピーマン等を500ｇくらい。高めの油で火を通して油を切りタレに漬け込んでください。良く冷やしましょう。薄味なので、早めに食べ切ってください。
このレシピの生い立ち
夫が甘くない酸っぱくないのを作ってというので。女子はもう少し甘酸っぱいのがいいかも。
レシピID6302676 Akicocoakiさん
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