ねぎ塩豚バラの画像

Description

ねぎ塩豚バラ丼でも美味しいですが、我が家はほぼお酒のおつまみになります。

材料 (2人分)

半分
(A)鶏ガラスープの素
小さじ1
(A)すりおろしニンニク
小さじ1/2
(A)お酢
小さじ1/2
(A)砂糖
ふたつまみ
(A)塩
ふたつまみ
(A)みりん
小さじ1
大さじ1
(A)ごま油
大さじ2
(A)粗びき黒こしょう
適量

作り方

  1. 1

    写真

    長ネギをみじん切りして、ボウルに入れる。

  2. 2

    写真

    (A)を加えて混ぜておきます。

  3. 3

    写真

    フライパンに油を入れずに、豚バラ肉を焼き豚バラ肉の油が出て来たらキッチンペーパーで拭き取ります。

  4. 4

    写真

    (A)をフライパンに入れ全体馴染んだら出来上がりです。

コツ・ポイント

夏場は汗をかくので塩は多めでもいいと思います。

このレシピの生い立ち

毎日、御飯のおかず、お酒のおつまみを考えて作ってみました。
是非作ってみて下さいね。
レシピID : 7267910 公開日 : 22/08/16 更新日 : 22/08/19

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