さっぱりおつまみ銀皮ともやしのおろし和え
料理練習生はるはる
作り方
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1
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鍋にお湯を沸かしてもやしを2分程茹でる。
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2
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もやしを取り出して水気をきったら今度は銀皮を3分程茹でる。
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3
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どちらも取り出したらボウルに入れて冷蔵庫に入れて冷ます。
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4
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おろしのタレを入れ和えたら完成！
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コツ・ポイント
銀皮は火を通し過ぎると固くなってしまうので火を通し過ぎないように。
このレシピの生い立ち
砂肝を唐揚げにしたので、さっぱりした副菜が欲しくてやってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
料理練習生はるはる
