オクラの塩昆布おかか和え
Description
茹でて和えるだけでの簡単レシピです♪
瑚ちゃん
材料
（3～4人分）
作り方
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1
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オクラは塩をまぶしうぶ毛を取る。
沸騰したお湯で1～2分茹でたら、水で洗い流しザルにあげてあら熱をとる。
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2
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①のオクラをペーパーなどでふいて水気を取る。
ヘタを取り1cm幅に切る。
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3
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②のオクラと☆をボウルに入れてよく混ぜ合わせる。
30分くらい～冷蔵庫で冷やしておく。
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4
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小鉢に盛り付けて完成です♪
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コツ・ポイント
冷蔵庫で冷やしておくと味が馴染み美味しいです。
※オクラの茹で時間と塩昆布の量はお好みで加減して下さい。
※オクラの茹で時間と塩昆布の量はお好みで加減して下さい。
このレシピの生い立ち
息子が｢おかかって美味しいね｣と食べるようになったのでオクラと合わせました♪
ゴマ油を入れたほうが、息子は食べやすいみたいです(^o^)
ゴマ油を入れたほうが、息子は食べやすいみたいです(^o^)
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瑚ちゃん
