ふわふわさくさくオートミールパン♪
はちみつハッチャン
作り方
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1
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ボールに強力粉とオートミールを入れます。
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2
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オートミールの下にイーストを入れそのとなりに砂糖を入れます♪
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3
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イーストと砂糖の上に水を入れます♪
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4
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そしてゴムベラでなめらかになるまで混ぜます♪(手でこねてもいいです)
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5
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上にバターを入れます♪
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6
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バターが溶けるまで良くこねます。
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7
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ボールの上にラップをかけます。一次発酵をします。
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8
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(2個分ぐらい膨らんでたらOK)発酵が終わったら手で、ガス抜きをします。
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9
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ガス抜きが終わったら丸めていきます。6～8個丸めていきます。
(お好みのサイズで）
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10
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生地の上に濡れタオルを乗せます。10分ベンチタイムをします。
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12
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生地の上にラップをかけます。2次発酵で温かいところに置いときます。
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13
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2次発酵が終わったら、オーブンを200度にし、14～16分焼いたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
生地がやわらか過ぎたら強力粉や薄力粉を少し足してください♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーなパンが作りたっかたので♪
はちみつハッチャン
