ビックリジャンボいんげん入り味噌汁

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Description

「ビックリジャンボいんげん」という福島産のいんげんを使用した味噌汁。

材料

和風だし
400CC
ビックリジャンボいんげん
4本 60g
しめじ&エノキ
50g
味噌
大さじ1

作り方

  1. 1

    いんげんは両端を切り落とし3センチに切る。パプリカは種とへたを取り5みり幅に切る。

  2. 2

    しめじ&エノキは石づきを切り、1/2の長さに切る。

  3. 3

    鍋に和風だし&①&②を入れ、火を点け煮る。
    火が通ったら味噌を溶き入れる。お椀に注ぐ。

コツ・ポイント

味噌を溶き入れてからは、沸騰させないこと。

このレシピの生い立ち

昼食用、覚え書き
レシピID : 7268408 公開日 : 22/07/29 更新日 : 22/07/29

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美味しく頂きました♪