ビックリジャンボいんげん入り味噌汁
Description
「ビックリジャンボいんげん」という福島産のいんげんを使用した味噌汁。
材料
作り方
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1
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いんげんは両端を切り落とし3センチに切る。パプリカは種とへたを取り5みり幅に切る。
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2
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しめじ&エノキは石づきを切り、1/2の長さに切る。
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3
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鍋に和風だし&①&②を入れ、火を点け煮る。
火が通ったら味噌を溶き入れる。お椀に注ぐ。
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コツ・ポイント
味噌を溶き入れてからは、沸騰させないこと。
このレシピの生い立ち
昼食用、覚え書き