豆腐ステーキ
kookcnmy
作り方
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1
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最初に(A)を全部合わせておきます。
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2
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豆腐を水切りして、半分でもサイコロの形でもいいので切ります。
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3
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ビニール袋に小麦粉、黒こしょうを入れて、その中に豆腐を入れ
カシャカシャ振ります。
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4
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フライパンに少し多いくらいの油を入れ、両面焼きあげ焼きします。焼けたらキッチンペーパーで油を拭きます。
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5
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(A)とバターをフライパンに入れ、絡め煮たってきたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
バターは(A)を絡めてからでもいいと思います。
豆腐は袋に入れてシャカシャカ振るのに２つに切った場合は１つずつ袋に入れる方がきれいに小麦粉がつきます。
豆腐は袋に入れてシャカシャカ振るのに２つに切った場合は１つずつ袋に入れる方がきれいに小麦粉がつきます。
このレシピの生い立ち
旦那に前回作った大葉チーズちくわ肉巻きのたれで豆腐ステーキを作ってと言われ作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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