オクラの唐揚げ
あっしー食堂
作り方
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1
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オクラは軸を落とし、三等分に切っておく。
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2
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ボールにオクラを入れ麺つゆ・ニンニクを入れ軽く揉む。
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3
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片栗粉を入れる。
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4
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片栗粉を絡める。
（ここで放って置かないですぐに揚げましょう）
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5
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170度位で表面がカリッとなったら網ですくいあげる。
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コツ・ポイント
★生でも食べられるオクラだから揚げすぎに注意。
このレシピの生い立ち
インスタで流行っているオクラの唐揚げを作ってみました。
あっしー食堂
