罪悪感の甘い蜜!簡単ハンバーグソース

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Description

ベーシックすぎるソースですが、甘くて美味しいです!
きっと子供達も大喜びだと思います。
ケチャップとの相性も良いですよ。

材料 (2人分)

出た分全て
みりん
大さじ2
大さじ2
砂糖
小さじ2

作り方

  1. 1

    ハンバーグを焼く。
    ハンバーグに関しては各々方のレシピにお任せします。

  2. 2

    一旦火を切り、ハンバーグをお皿に出す。

  3. 3

    残った肉汁に、みりんと酒と砂糖を加えて混ぜながら弱火にかける。

  4. 4

    少し煮立ってきたら強めの中火にして煮立たせて完成!

コツ・ポイント

結構甘く仕上がります、ハンバーグの旨味と絡まってネットリもします。
なお、ニンニクはハンバーグ側に使用しているためこちらでは使いません。

このレシピの生い立ち

不覚にも玉ねぎをロストさせてしまい、ネギ入りハンバーグを作った際急に思いつきました。
レシピID : 7269512 公開日 : 22/07/30 更新日 : 22/07/30

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