節約♪簡単♪大根の皮の塩昆布炒め
すきだっぺ
作り方
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1
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大根の皮を食べやすい長さにして細切りにする
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2
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ごま油で大根の皮をよく炒める
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3
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炒まったら酒をふり入れ塩昆布を加え混ぜ合わせたら、醤油も加えて最後にかつおぶしを入れてサッと混ぜ合わせて出来上がり
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4
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コツ・ポイント
大根の皮は少し厚めの方が歯ごたえがあっていいです。塩昆布やかつおぶしの量はお好みで加減してください。
このレシピの生い立ち
いつも捨てていた大根の皮が勿体無くて何か活用できないかと思って万能食材の塩昆布と炒めてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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すきだっぺ
