なす苦手克服★ なすと豚肉のみそ炒め
Description
なすが苦手な子どもたちが多い中、よく食べました。ちょっと甘めな味付けがポイント。
ひよこ保育園
材料
（2人分）
120g
2本（240g）
15センチ（18g）
しょうが(すりおろし)
18g
30g
ごま油(炒め用)
小さじ1（6g）
砂糖
大さじ1（18g）
味噌
大さじ1（18g）
醤油
小さじ2（12g）
作り方
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
小さな保育園の野菜たっぷりの給食は、子どもたちはだーいすき！
毎日6種類以上のお野菜を使って、だしを効かせて薄味で作っています。
食品アレルギーのある子も、毎日楽しく仲間と同じ食事を味わえるように配慮しています。
毎日6種類以上のお野菜を使って、だしを効かせて薄味で作っています。
食品アレルギーのある子も、毎日楽しく仲間と同じ食事を味わえるように配慮しています。
ひよこ保育園
