アレンジ！韓国風キムチそうめん
みーいし
作り方
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1
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目玉焼きを焼いていく(黄身が生～半熟おすすめ)
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2
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素麺を茹で、冷水で締める。
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3
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素麺の上にキムチ、目玉焼きを乗せる。周囲に刻みネギを散らす。
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4
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小量のめんつゆを回しかけ、ごま油小さじ1/2を回しかける。完成☆
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コツ・ポイント
目玉焼きの黄身は出来るだけ生で乗せてみてください！とろっとした黄身とキムチが合って美味しいんです！
このレシピの生い立ち
子供が錦糸卵を嫌がり「目玉焼き！」と言うので目玉焼きバージョンを作ってみたら美味しかったので(笑)
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みーいし
