シニッツェル(ルーマニア 風カツレツ)
Description
娘と夫の好物です。息子は好きではないのでトンカツにしてます。
Gheorghe
材料
（4人分）
作り方
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1
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豚肩ロースをガンガン包丁の裏で叩きます。(今回はちょうど良い薄さの豚肉が無かったので、型崩れが酷いです…）
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2
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パプリカ粉と塩胡椒を叩いた豚肩ロースに振ります。(ニンニクのみじん切りもまぶしました。)
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3
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砕いたコンソメを小麦粉に混ぜておきます。
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4
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豚肩ロースを③に塗す→溶き卵に潜らせる→再び③をしっかりつける
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5
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油で揚げたら出来上がり♡
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
夫の故郷ルーマニアへ滞在している時に母から伝授して貰った郷土料理です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Gheorghe
