豆乳茶漬け

焼おにぎりをつくります。
おにぎりをにぎって、醤油を塗りながら焦げ目がつくまで、焼きます。

鍋に豆乳、だしの素、細かく刻んだブロッコリー、片栗粉を加え、とろみがつくまで温めます。塩で味を整えます。

器に２のスープを入れ、１のおにぎり、飾りのえびなどを乗せ、完成。